Kai DM-0714 Shun Classic Couteau à légumes Japonais lame Damas de 8,5 cm Affûtage rasoir droit 34 kg (selon des références

34 kg (selon des références produit similaires)

Santoku 18 cm – DM-0702Le couteau japonais polyvalent par excellence pour hacher

Longueur du couteau : 19 cm

Utilisé pour écorcher la volaille

Kai DM-0714 Shun Classic Couteau à légumes Japonais lame Damas de 8,5 cm Affûtage rasoir droit 34 kg (selon des référencesLe couteau d'office pratique avec sa lame courte est idal pour traiter les lgumes, mais est aussi un vritable multitalent. Il a un dos incurv et troit et un bord droit. Cela le rend adapt la prparation, au nettoyage et la transformation des fruits et lgumes. Couteau lgumes Kai Shun Classic Longueur de lame : 8,5 cm Longueur totale : 19,4 cm Acier : VG10 au centre et extrieurs de la lame en damas 32 couches Duret : 611 HRC Manche : pakka wood Ce