2023 Bourgogne Aligote, Domaine Taupenot-Merme cabernet sauvignon Sporen er kendt for vine

Sporen er kendt for vine

Smag: Kaffe

Druerne er håndplukket og kommes som hele klaser i 12 kg

5: Den friske Malvasia Fina og den aromatiske Moscatel Gallego

2023 Bourgogne Aligote, Domaine Taupenot-Merme cabernet sauvignon Sporen er kendt for vineEn frisk og lys Aligot fra Morey Saint Denis i Bourgogne. Dyrket i kalkholdig jord, hndhstet af brdrene Romain og Virginie Taupenot, der siden rtusindskiftet har genoplivet familiens terroir med kologisk tilgang og sans for finesse. Let gul nuance. Duft af grnne bler, citron, lidt honning og mineralsk antydning. Syrligheden er klar og skarp, munden let, afslutningen vedvarende, uden tunghed. Det er elegance og kompleksitet af hjeste kaliber, nr