Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Der produceres i 15 specifikke

Der produceres i 15 specifikke blokke

The brilliant symmetry of the wine

og blev i 2016 belønnet med den første Michelin stjerne

2002 var en fremragende årgang i Bourgogne

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL 2625-3 Der produceres i 15 specifikkeFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og