Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g sub-mexiko-und-suedamerika Poke Soße - auf Sojasaucenbasis

Poke Soße - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls

Meeresfrüchten

Geflügel-

Rinder- und Bisonglück

Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g sub-mexiko-und-suedamerika Poke Soße - auf SojasaucenbasisDieser kleine Kopffer verlangt wie der grere Tintenfisch eine sorgfltige Behandlung, bestehend aus grndlicher Reinigung und anschlieendem sanftem Kcheln in einem stark gesalzenen Fond, damit die zarte und saftige Textur erhalten bleibt. Nach dem Handbefllen der Dosen werden sie in einem Fond aus Olivenl, Zwiebeln und Tomaten gednstet. Die dunkle Farbe erhalten wir durch die eigene Tinte des Calamars. Pur als Tapa, zu Paella, Risotto und Pasta