Palmenherzen, La Comtesse, 800 g kat-feinkost-und-antipasti Von der Farbe her ist
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Description
Von der Farbe her ist das Öl gelblich und naturtrüb
Man kann sie wie frische Trüffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig
Es muss nicht erhitzt werden
Bestens geeignet für Vorzeige-Vorspeisen
Palmenherzen, La Comtesse, 800 g kat-feinkost-und-antipasti Von der Farbe her istPalmenherzen sind das zarte Innere des sogenannten Vegetationskegels aus dem die Anstze der Palmwedel verschiedener Palmenarten gebildet werden. Ihr zarter Geschmack erinnert an sauer angemachte Artischocken und harmoniert gut zu Salaten und Meeresfrchte Gerichten. Auch berbacken oder mit einer Bchamelsauce zu gekochtem Schinken schmecken sie vorzglich. Am einfachsten serviert man sie in dicke Scheiben geschnitten mit Essig und l.
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