2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Chateau Desmirail da Sémillon erst mit einiger

da Sémillon erst mit einiger Reifung in der Flasche seine Karten aufdeckt

Der mittellange bis lange Abgang ist geprägt von mineralischer Frische und einer feinen Säurestruktur

Haselnuss und nassem Kalkstein ergänzt

geben dem Wein großen Zug und Form

2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Chateau Desmirail da Sémillon erst mit einigerDer 2023 Beaujolais Villages naturel von Victor Sornin ist ein saftiger, trinkanimierender Gamay, der am besten leicht gekhlt bei ca. 13 C genossen wird als Apritif oder zu hellen Fleischgerichten. Er verkrpert frische Frucht, feine Wrze und khle Mineralitt und zeigt, wie elegant und zugnglich Beaujolais heute sein kann. USP: Niedrigst dosierter Schwefel (nur ca. 11 mg L bei der Fllung), vinifiziert ohne zugesetzte Sulfite, spontane Vergrung, 45 Jahre