Roucas 2022 - Domaine Hauvette aux tanins précis et à

aux tanins précis et à la tension minérale marquée

au style cristallin

lui confère une douceur remarquable et une belle complexité

pêche de vigne

Roucas 2022 - Domaine Hauvette aux tanins précis et àLa cuve Roucas 2022 est une expression identitaire des terroirs argilo calcaires de Saint Rmy de Provence. Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, ce vin est issu d'une viticulture exigeante conduite en biodynamie (certifie Biodyvin). Le millsime 2022, marqu par un ensoleillement gnreux, a t parfaitement matris par Dominique Hauvette, qui privilgie des extractions douces et des levages longs pour prserver la fracheur naturelle des sols de Provence.