Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Revêtement Inox Manche en Chêne 210mm Materiau:Blue Steel #1 Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

The blade doesn't bend even if force is applied

Ne dirigez jamais la lame vers quoi que ce soit que vous ne souhaitez pas couper

Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Revêtement Inox Manche en Chêne 210mm Materiau:Blue Steel #1 Le Yanagi est un longLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.