Domaine Lafage Cayrol 2023 Chablisienne Unbedingt 2–3 Stunden dekantieren (jung
$10.00
Description
Unbedingt 2–3 Stunden dekantieren (jung auch länger)
Zu mediterrane Küche
klare und durchsichtige Farbe
Grenache wird 16 Monate in Edelstahlfässern ausgebaut
Domaine Lafage Cayrol 2023 Chablisienne Unbedingt 2–3 Stunden dekantieren (jungIm Glas schwarzrot mit violetten Reflexen. Khle Aromatik, die an Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Rosmarin erinnert, krftig mit krnigem Tannin und erfrischender Sure, fruchtbetonte, wunderbare Lnge. Sehr harmonisch! Ausbau Lese von Hand in kleine Gefe, damit die Trauben nicht gequetscht werden. Kaltmazeration fr eine Woche fr eine bessere Konzentration von Aromen und Farbe. Danach die traditionelle Vinifikation bei 25 C fr einen Monat. Tipp des
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