SPIS VILDE PLANTER Jan Sonnerga snoninger og enkle kombinationer af

snoninger og enkle kombinationer af ret og vrang

Basil Hassan

300 biographies you will find thousands of fascinating facts and figures at your fingertips

argumenterer professor i diversitet og ledelse Sara Louise Muhr

SPIS VILDE PLANTER Jan Sonnerga snoninger og enkle kombinationer afDe spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slgtninge. De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Kkken p verdenskortet. Hver af de 52 arter, gennemgs med hensyn til: Udbredelse, hvornr de hstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter p, hvordan de indgr i de foreslede retter. Bruger du vilde planter i dit kkken, bliver du glad hele tre gange. Nr du