Fidora Pinot Grigio Amphora 2020 Selection Series Fra de grusede marker i

Fra de grusede marker i Graves produceres

I smagen finder vi en fyldig bourbon Cask-påvirkning af kokosnød

Smagen er næsten smøragtig med god fedme og flot ren frugt

Alkoholprocenten på 48 synes vi er ret velvalgt – en behagelig drikkestyrke hvor der er masser af smag og power

Fidora Pinot Grigio Amphora 2020 Selection Series Fra de grusede marker iPinot Grigio druerne til denne vin hentes p ejendommen Civranetta ved den historiske Via Annia (nr Laguna di Venezia), hvor Fidora har dyrket vin i mere end 100 r. Det var benediktinermunke, som i det 14. rh. omdannede en del af skoven til landbrug. Fidora omdannede dyrkningen p de 80 ha. vinmarker til kologi i 1974 og senere til biodynamik. De resterende 80 ha. p ejendommen er dkket af skov, krat, enge og damme, som sikrer en perfekt biodiversitet.