Cannoli Siciliens Citron D’Addezio - Crème citron (1 kg) cerise-noire 🌾 Texture : filandreux et

🌾 Texture : filandreux et fondant à la fois — la pâte se défait en strates sous la fourchette

Pasta di Gragnano IGP

on dit qu'un babà mal imbibé n'est pas un babà — c'est juste une brioche triste

Comment la travailler

Cannoli Siciliens Citron D’Addezio - Crème citron (1 kg) cerise-noire 🌾 Texture : filandreux etLe soleil de Sicile qui craque entre tes doigts Tu fermes les yeux, tu croques et c'est toute la Mditerrane qui explose en bouche. Le cannolo au citron, c'est la Sicile dans son tat le plus pur et le plus joueur. Le cannolo est la Sicile ce que la Tour Eiffel est Paris : incontournable, mais infiniment meilleur que sa rputation. D'Addezio revisite le classique avec une crme au citron acidule qui remplace la ricotta traditionnelle un choix audacieux