Dominique Cornin Pouilly Fuissé Premier Cru 'les Chevrières' Bio 2021

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Dominique Cornin Pouilly Fuissé Premier Cru 'les Chevrières' Bio 2021De wijnstokken 'Les Chevrires' bevinden zich op de top van de heuvel in het dorp Chaintr, waar ze zich hechten aan dunne kleigrond, geworteld in harde kalksteenlagen. Het is geen verrassing dat deze grootmoedige 'Les Chevrires' wijnen altijd elegant en gedistingeerd zijn. Bloemige en fruitige noten, evenwichtig en duurzaam, concurreren met minerale accenten om zowel de gunst van koningen als je zintuigen te winnen! Plezier verzekerd met gevogelte en

wat kweepeer en een vleugje perzik

De grond bestaat uit witte mergelkalksteen en de wijnstokken zijn tussen de 35 en 40 jaar oud

In de geur is de wijn zeer expressief en complex met aroma's van grapefruit

Het voegt een stralend en heerlijk aspect toe aan de smaak

het geheel vergezeld van een verkwikkende geur van jodium

Deze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Président' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker

robuuste en een zeebries getinte afwerking haalt

Tonen van gedroogd fruit

blijft de geur rijk met volle bloemige en kruidige tonen van vanille

Het is een zeer aromatische wijn

De zijdezachte afdronk streelt de achterkant van het gehemelte en laat een aanhoudend en smakelijk gevoel van kalkachtigheid achter

Hierna worden de druiven voor een tweede keer zorgvuldig gesorteerd in de wijnkelder