Château Rougier Style:2019 Côte de Bœuf grillée

Côte de Bœuf grillée

Les fruits sélectionnés pur sa production proviennent des meilleurs terroirs des Hautes-Côtes de Beaune et des monts du Lyonnais

Le Clos du Cellier aux Moines Givry 1er Cru révèle un nez de fruits mûrs par des arômes de cerise et de fruits noirs sauvages

s'en suit un pressurage pneumatique délicat

Château Rougier Style:2019 Côte de Bœuf grilléeCEPAGES 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. VINIFICATION Culture raisonne. DEGUSTATION Du verre montent des notes fines de petits fruits rouges rehausss de poivre. On retrouve ces armes dans une bouche ronde et consistante, paule par un bon support tannique qui montre un peu plus les muscles en finale. METS Buf aux lgumes, poulet teriyaki, rti de veau, magret de canard au miel. Temprature de service 15 17C