nizza docg pomorosso 2022 coppo BlackFriday Al naso libera intensi sentori

Al naso libera intensi sentori floreali e fruttati di fiori bianchi e di sambuco

vinificano in fermentini d’acciaio con follatori per 20-25 giorni

crostacei e accanto a tartare di pesce

e che matura in barrique per circa 8 mesi prima dellimbottigliamento

nizza docg pomorosso 2022 coppo BlackFriday Al naso libera intensi sentoriNel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. I profumi al naso richiamano sensazioni fruttate di ribes, more e ciliegie, che si alternano a leggere sensazioni floreali e speziate. Al palato ricco, di corpo, equilibrato, con una nota fresca molto interessante. Chiude con un finale persistente. Negli anni 80 lazienda Coppo decise di dare una svolta alla produzione di Barbera, diminuendo di molto le rese in vigna e introducendo lutilizzo