CORNALIN Appellation:AOC Valais Citron vert

Citron vert

LA PETITE HISTOIREVoilà un cru que l’on ne fait qu’au Tessin… Vous connaissez certainement les vins rouges issus du Merlot

Servi au plat principal avec des pici à la sauce tomate

Sorbets aux fruits

CORNALIN Appellation:AOC Valais Citron vertEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noires confits, notes sauvages avec une belle puissance. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet signe ici un vin remarquable. Le Cornalin exprime dans ce cru toute sa force, dployant des armes cerise noire, de violette et de framboise, le tout accompagn par une agrable pointe damertume en fin de bouche, typique ce cpage. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS