Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze De forskellige toppings fra Carma

De forskellige toppings fra Carma er brugsklare dessertsaucer

supper og saucer

Riesling/Zinfandel og Oaked Chardonnay

De serveres til krydring af færdigretter eller til frisk brød og olivenolie

Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze De forskellige toppings fra CarmaEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandelen med et bredt anvendelsesomrde. Guarzoon bestr af guargummi (E 412), som udvindes af fr fra blgplanter. Guargummi har sammenlignelige egenskaber som johannesbrdkernemel. Det anvendes som fortykningsmiddel og stabilisator, der isr giver vsker en hj viskositet og en pseudoplastisk adfrd (nsten som en gel). Denne tekstur kan dog delgges ved selv sm forskydningskrfter, som opstr ved let omrring,