Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris le cépage ribolla gialla –

le cépage ribolla gialla – ici complété par du chardonnay – est issu du lieu-dit Slatnik

Les arômes de fruits rouges et noirs se conjuguent aux notes d'herbes aromatiques nuancées de touches épicées

Un blanc remarquable de justesse et de délicatesse

Issu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantées en 1946) des terrasses de la “contrada” Monte Colla (750/780 m d'altitude) – sol de sables argileux sur grès –

Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris le cépage ribolla gialla –Une cuve originale tous points de vue : le sauvignon est en pressurage direct, auquel vient s'ajouter le pinot gris en baies entires pour une macration de 6 mois suivie d'un levage d'1 an en barrique. Des armes la fois subtils et intenses, une bouche vive avec une note tannique nerveuse, de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans quivalent en Auvergne, en grand format.