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Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Material:Blue Steel #2 les clovisses
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Material:Blue Steel #2 les clovisses
$105.00
Description
les clovisses
Longueur de la Lame : ~240mm
Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
La ville de Miki possède une longue histoire dans la coutellerie et la fabrication d’outils de menuiserie
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm Material:Blue Steel #2 les clovissesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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