2 Bio-Filetsteaks vom Rind Menge:2 Stück á 120g Zubereitung: Auf dem Grill erst
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Description
Zubereitung: Auf dem Grill erst kräftig angrillen
Für Geschnetzeltes immer quer zur Faser schneiden
bis sie zart sind
Zubereitung)
2 Bio-Filetsteaks vom Rind Menge:2 Stück á 120g Zubereitung: Auf dem Grill erstSehr feinfasrig und mager ideal fr Kurzbraten. Zubereitung: Kurz und hei anbraten, dann bei moderater Hitze nachziehen. Anschlieend ruhen lassen. Dadurch wird das Fleisch noch saftiger und zarter. Thermometer Tipp (optional): Rosa bei ca. 5456 C, medium bei ca. 5860 C Kerntemperatur.
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