LSB2004X - Campagnarde FORMAT (Cell/mL/Plato):81 hL (6.48E+13) obtenu grâce à la biotransformation

obtenu grâce à la biotransformation des houblons

LalBrew Voss™ supporte une large plage de températures de fermentation entre 25 et 40°C (77 - 104°F) avec une plage optimale très élevée de 35 à 40°C (95 - 104°F)

mais peut aussi être utilisée seule pour des Saisons et Grisettes propres

et réduisant de manière signi cative les aldéhydes qui provoquent des arômes de moût

LSB2004X - Campagnarde FORMAT (Cell/mL/Plato):81 hL (6.48E+13) obtenu grâce à la biotransformationIssue directement de la tradition des bires paysannes de la commune de Dour, cette levure excelle pour crer des bires aux allures fermires. Son profil aromatique complexe, notamment fruit et pic, se marie parfaitement aux bires comprenant des crales crues ou diverses herbes et pices.