Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2023 Magnum

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Description

Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2023 MagnumEgon Mller Scharzhofberger Sptlese 2023 Magnum tiefgrndig salzige Primaballerina mit grandiosem Reifepotenzial! hnlich wie auch im Vorjahr wurde diese Sptlese aus einem berwiegenden Anteil an edelfaulen Beeren hergestellt. Anders aber als 2022 wurden die vom Edelfulepilz Botrytis befallenen Beeren hier bereits zu Anfang der Ernte Ende September selektioniert. Das trocken sonnige Wetter lieferte perfekt eingetrocknete Rosinen, die vom erfahrenen

und so werden die Trauben auch heute noch mit Unterstützung von Familie und Freunden sorgfältig von Hand gelesen und auf einer klassischen Korbkelter gepresst

wurzelechten Reben lieferten perfekt reife und gesunde Riesling-Trauben

feinperliger Schaumwein

bei Feinherb fängt der Saarwein an Spaß zu machen

recht leicht und dennoch druckvoll und vollmundig mit saftiger Säure

enorm balancierter Riesling für Freunde säurearmer Weißweine

Die Destillate aus den verschiedenen Herkunftsländern werden auf dem Brennerei Avadis der Familie Vallendar im Saargau veredelt

Nach der Gärung in großen Stockinger-Stückfässern aus eigener Eifeler Eiche reift der Wein bis zur Füllung im November des Folgejahres auf der Feinhefe

Am Gaumen ist der Wein herrlich verspielt und animierend mit feinem Süße-Säure-Spiel

Erste Experimente wurden Ende der 90er Jahre gemacht und so ist dieser Wein einer der Vorreiter für trockenen Spitzenwien an der Saar

Diese fruchtige Spätlese wird aus Trauben der Trittenheimer Apotheke gewonnen

doch nur wenige wissen

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