Picanha Tranchée de Bœuf Argentin Poids:1 x 500g à partir de filet de

à partir de filet de dinde et agrémentée de chorizo et d'emmental

Lot de filets de Poulet - 6 x 175 g

Ces pièces sont choisies pour leur tendreté naturelle et leur tenue parfaite à la cuisson

Un rognon à la fois classique et plein de caractère

Picanha Tranchée de Bœuf Argentin Poids:1 x 500g à partir de filet deInspire des traditions dAmrique du Sud, la picanha tranche de buf argentin simpose comme une pice la fois gourmande et technique. Sa couche de gras externe, comparable celle dun magret de canard, protge la viande la cuisson et se transforme en une fine crote croustillante, tandis que la chair reste fondante et juteuse. Issue de races anglo saxonnes telles que lAngus ou lHereford, cette picanha puise toute sa force aromatique dans llevage en plein air