Sorbit 70 %, flydende, indeholder Karion F, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche Hos John Boos & Co

Hos John Boos & Co i Illinois/USA har man siden 1887 produceret slagter- og køkkenudstyr af det bedste træ

100 % håndlavet af bøgetræ

fisk og grøntsager

mascarpone

Sorbit 70 %, flydende, indeholder Karion F, 500 g kat-molekular-und-avantgardekueche Hos John Boos & CoDette konditorprodukt er en plidelig byggesten til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Karuthin E er et sukkererstatningsmiddel, der fungerer som konserveringsmiddel til marcipan. Produktet er kun beregnet til erhvervsmssig brug og ikke til salg i detailhandlen. Indeholder 70 % sorbit (E 420). Hos diabetikere kan det medfre en svag stigning i blodsukkerniveauet. Forhindrer rekristallisering af sukker, f. eks. i ganache. Karuthin E er