Fentvi Es Concos økologisk rødvin 2024 Xinomavro grå og røde druer der

grå og røde druer der tilsammen skaber denne unikke økologiske hvidvin der fremstilles med minimal indblanding

Vinmarkens alder bar i sig selv et løfte om indsigt og fristede Fentvi til at teste vinstokkene i netop denne jord

fennikel eller krydderurter

Vinen er lavet på 85% Grenache Noir

Fentvi Es Concos økologisk rødvin 2024 Xinomavro grå og røde druer derEs Concos ("onklerne" p mallorcinsk) henviser til Miquel (afbildet p etiketten) og hans tre brdre, som har plejet denne lille vinmark i over 70 r. Druerne kommer fra en enkelt vinmark beliggende i Es Pla de Buc, et historisk vinomrde indenfor det kommunale distrikt Santa Maria del Cam, nr Binissalem. Det betragtes bredt som "grand cru" omrdet p Mallorca, da det er hjemsted for nogle af de ldste vinmarker p en. Druesorten i denne vin er overvejende