Aombra 2021 biodynamic

Aombra 2021 biodynamicOrangevin p 70% Chardonnay og 30% Corteste. Omktrent 30 dages skalkontakt.

Krydderurteblandingen er hemmelig

Derfor vendte hun tilbage til hjemstavnen for at udvide familiens jordbesiddelser med yderligere 3 hektar gamle vinstokke nær landsbyen Barabás

Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien

Saftig mix af Cabernet Franc

Vinstokke i 400 meters højde i kalk- og sandholdig jord

Tom Lubbe fra Sydafrika

Tilsæt lidt økologisk roesukker og ODE Natural Aperitif Bright Lemon var klar - en citrustung

En cuvée fra de højest beliggende marker Tartaraci 1000 m

Ravera di Monforte byder på dybde

men du kan sagtens knappe den op allerede nu

Førsteklasses blanding af Pot Still og Grain Irish Whiskey

Passer godt til klar spiritus med lav alkoholindhold