2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende La Segreta Grillo har en

La Segreta Grillo har en flot

som kommer fra nogle af Hermitages bedste parceller (biodynamiskdyrkede) på topvinmarker som Les Bessards

Cavaion og Garda - alle beliggende på Garda-søens østlige skråninger

Hos Highland Park er det Master Whisky Maker Gordon Motion

2018 KADETTE PINOTAGE ROSÉ KANONKOP, STELLENBOSCH Charmerende La Segreta Grillo har enKadette Ros er det sidste skud p grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for frste gang med rgangen 2010 med Pinotage druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Vinificeringen er klassisk for en rosvin med et kort macerering med skallerne for at opn farve og en efterflgende presning. Gring foregik p temperaturregulerede (15 grader) rustfrie stltanke og vinen blev aftappet efter en kort periode bundfldning, uden ophold p tr, for at bevare dens aroma