Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 Sæson

Franz Keller Enselberg Spätburgunder Premier Cru 2023 SæsonFranz Keller Enselberg Sptburgunder 1G 2023 reprsenterer Sptburgunder p absolut topniveau fra Kaiserstuhl et terroir, der kombinerer vulkansk og tufholdig undergrund med markant klighed og mineralsk nerve. Enselberg er et af husets mest ikoniske steder: stejlt, dramatisk og med en jordbund, der giver Pinot Noir en intensitet og prcision, man ofte forbinder med Cte de Nuits, men med en tydelig badisk signatur. Vinen er spontangret, delvist p hele

Domaine Guillemard-Clerc Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2023 kommer fra en af de mest eftertragtede Grand Cru-marker i Côte de Beaune

Mundfølelsen er silkeagtig med modne

høj syre og stor aromatisk intensitet

der nærmer sig Estate-vinen både i kvalitet og karakter

fra skaldyr og lette fiskeretter til bløde oste

Domaine Comte Georges de Vogüé ejer den største andel af den berømte Musigny-mark

Farven er intens laksefarvetrosé med dybe kobbernuancer

skabt til at udvikle sig smukt gennem de næste årtier

hvor druerne udelukkende kommer fra Louis Roederers egne biodynamisk dyrkede Grand Cru-marker

Pair den med lam

Smagen folder sig ud med præcision og efterlader et langt

kendt for deres traditionelle vinfremstillingsteknikker