Taylor's Late Bottled Vintage 2020 fredagssmagning

Taylor's Late Bottled Vintage 2020 fredagssmagningDenne Late Bottled Vintage port har vret lagret p store egetrsfade. Det er en elegant portvin med flot rubinrd farve samt intens og velafbalanceret duft af jordbr og blommer. Den har en fyldig og kompleks, men samtidig bld, rund og saftig frugtsmag, blde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske portvin er srdeles velegnet til chokoladedesserter samt skimmeloste ssom Roquefort og Stilton. Men prv den ogs som hyggevin eller som

Stilen er kompromisløs i sin renhed og netop derfor henvender Le Blanc sig til alle

Der er også en tydelig mineralsk komponent

som udvikler sig smukt med flaskelagring

På ganen viser Aux Boudots sig struktureret og lagdelt med en silkeblød tekstur

this perfumed

laser-like precision

dybde og præcision – en vin

hvilket giver vinen en perfekt balance mellem fylde og friskhed

None of them revealed any brett

der balancerer dens fylde og giver et præcist og struktureret udtryk

If I can use a technical wine term

og 'Clos St Jacques' anses ofte for at være i samme liga som mange Grand Cru-marker i Bourgogne