Eating to Extinction - The World's Rarest Foods and Why We Need to Save Them

Eating to Extinction - The World's Rarest Foods and Why We Need to Save ThemDan Saladino's 'Eating to Extinction' is the prominent broadcaster's pathbreaking tour of the world's vanishing foods and his argument for why they matter now more than ever. Over the past several decades, globalization has homogenized what we eat, and done so ruthlessly. The numbers are stark: Of the roughly six thousand different plants once consumed by human beings, only nine remain major staples today. Just three of these rice, wheat, and corn

Mamma er en dybt personligog ærlig samling af digte

A perfect seasonal story

Vores udfordringer – politiske

hvordan vi tænker og forstår poesien og ikke mindst poesiens performative sider på dansk

her viser friheden til at være fri sig

mariehøns

der ender i en højspændt politisk debat om

Asta Olivia Nordenhof er født 1988

da et militært kupforsøg bryder ud i Tokyos gader

1980) er forfatter og musiker og uddannet i filosofi

Sekstenårige Karins liv bliver vendt på hovedet

Hendes mor flygter gennem skovene og videre til Himlinge