CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt

Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt rister de tørrede bælg inden videreforarbejdning

Traditionelt fremstilles lakrids naturligvis ved at koge og indkoge lakridsrødder

som fyld eller pynt på frugtkager og souffléer samt som tilsætning i frugtsalater

szechuanpeber

CHEF FOOD Premium Selection - Ossetra (gueldenstaedtii), akvakultur, uden konser, 30 g sub-bonbons-und-lakritz Lille køkkentip: Hvis man kortvarigtEt produkt fra havets delikatesser ideelt til amuse bouches, forretter og udvalgte hovedretter. Ossetra strkaviar Med sin typiske nddeagtige smag kan den sagtens mle sig med en topkvalitet af Osietra (vildstr). Kaviaren saltes ved hjlp af en sknsom metode (Malossol) og tilbydes uden konserveringsmidler eller tilstningsstoffer. Den er boraxfri og derfor ikke s syrlig, som kaviar fra vildstr kan vre.