Domaine Bessin-Tremblay Chablis 2019 Domaine Charpentier

Domaine Bessin-Tremblay Chablis 2019 Domaine CharpentierEin prziser, terroirgeprgter Chablis aus dem herausragenden Jahrgang 2019: Domaine Bessin Tremblay (Jean Claude & Romain Bessin) zeigt hier, wie Flle, Mineralitt und Feinheit in perfekter Balance zusammenspielen. Saftige Frucht trifft auf kalkige Frische ein exemplarischer Ausdruck des nrdlichsten Terroirs der Bourgogne. Fr alle, die Chablis mit Tiefe und Spannung suchen, ist dies ein sicherer Griff. Geschmacksprofil Erscheinung: Blasses bis mittleres

Cabernet Franc und Petit Verdot ist dieses Terroir besonders interessant

So entsteht ein Rotwein von bemerkenswerter Dichte und Eleganz

Auch geschmorte Poularde mit Pilzen oder gereifter Comté und anderer kräftiger Hartkäse funktionieren hervorragend

seine komplexen Geschmacksnuancen vollständig zu entfalten

Auch zu frischen Ziegenkäsesorten und feinen Gemüseterrinen harmoniert er wunderbar

mit Noten von süßen roten Beeren (Himbeere

bevor sie in die Bottiche gefüllt werden

Der Ausbau erfolgt in neutralen Gefäßen

Markus Molitor repräsentiert die achte Generation des Molitor-Vermächtnisses

untermalt von einer eleganten balsamischen Note

Lafarge-Vial ist ein kleiner

warum Chassagne-Montrachet bei Chardonnay so hoch geschätzt wird