Ca' Del Baio Barbaresco Valgrande 2009 Blended Malt Whisky Smagsnoter: Helt tør og fyld

Smagsnoter: Helt tør og fyld med salt og umami

) i Terre di Chieti

Ladoix-hvidvine er lidt en hemmelighed i appellationen og produceres kun på i alt 10 ha

Bollinger udbyder løbende små partier af forskellige årgange som Vintage RD

Ca' Del Baio Barbaresco Valgrande 2009 Blended Malt Whisky Smagsnoter: Helt tør og fyldBarbaresco Vallegrande er lavet p Nebbiolo druer fra marken af samme navn nr landsbyen Treiso. P den 3h.s store parcel familien Grasso ejer, er vinstokkene plantet i 1971, 1985 og 2000. Generelt bliver druerne p Vallegrande hstet ret sent (slutningen af september til midt i oktober), da marken vender mod vest og udsttes ofte for store temperaturforskelle. Det giver et langt modningsforlb og derfor mere koncentrerede og aromatiske vine. Samtidig giver