pérou - la lucuma format:200g raffinée et captivante

raffinée et captivante

Assemblage majoritairement Trinitario

Ce lot a été traité selon un processus naturel à faible intervention

Ce café exprime les grandes signatures du Brésil : une ouverture sur des notes de noix et d’amande

pérou - la lucuma format:200g raffinée et captivanteProducteur Situe San Ignacio, au Prou, la ferme La Lucuma appartient la famille Huaches Zurita depuis 1984. Dabord modeste (2 hectares), elle sest dveloppe avec une vision claire : produire des cafs dexception. En 2017, lintroduction de la varit Geisha marque un tournant. Ce lot a remport la 2e place au Cup of Excellence avec un score remarquable de 90. 68 points. Traitement Ce Geisha a t trait par voie lave : les cerises sont rcoltes la main,