Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Venezien

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape VenezienDie Domaine Paul Avril gehrt zu den absoluten Topbetrieben in Frankreich. Sie setzt regelmig die Mastbe fr Spitzengewchse aus Chteauneuf du Pape. Das Geheimnis dafr liegt in einer extrem aufwndigen und sorgfltigen Arbeit im Weinberg und bei der Weinlese. Aus der im Alleinbesitz befindlichen Lage Clos des Papes bringt Avril extrem krperreiche, mit einer nachhaltigen Tanninstruktur versehene Weine hervor. Trotz seiner enorm krftigen Art berzeugt der

mit der sie eine neue Geschichte in ihrem Weingut eingeläutet hat

Äpfeln und Honig wird durch feine Nuancen von frischer Brioche geadelt

Am Gaumen sammelt sich Grapefruit

Der Betrieb liegt im nördlichen Burgund

Das mineralische Bouquet verströmt dezente

wohin die Reise geht: etwas würziger

Aus den typischen Cava Rebsorten Xarel-lo

Das Bouquet verströmt delikate Aromen von grünen Äpfeln

1 Heft mit Hintergrundinfos zum Thema Rotwein

die Bischel Scheurebe aus Rheinhessen

ausgewogen und besticht durch seine feingliedrigen Tannine

Veredelt wird das Bouquet durch feine Gewürznoten von Kakao