Selvadolce Vermentino VB1 2021 Domaine Rouget Emmanuel

Selvadolce Vermentino VB1 2021 Domaine Rouget EmmanuelDer Selvadolce Vermentino VB1 2021 von Tenuta Selvadolce ist eine herausragende Interpretation des ligurischen Vermentino, die das maritime Terroir der italienischen Kste auf elegante Weise widerspiegelt. Dieser sortenreine Weiwein hebt sich durch seine biodynamische Herkunft und seine unverflschte Handschrift hervor. Er verkrpert die Leidenschaft der Familie Niccolai fr nachhaltigen Weinbau und zhlt zu den begehrtesten Weiweinen der Region.

Grenache und Mourvèdre im Languedoc genau diese Verbindung aus Kraft und mediterraner Würze mitbringen

geprägt von zarter Würze und einem charmanten Hauch von Kräutern

Die lebendige Säure sorgt für Frische und große Spannung bis in das lange

Pasta mit Tomatensoße oder gereiftem Käse

Bei Pavie ist das Terroir seit Langem der eigentliche Ausgangspunkt

So bleibt der Fokus auf Herkunft und Trauben

werden sie etwa im Juli nach der Ernte für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt

2 ha in Musigny Grand Cru sind 0

Aber wenn Sie den anspruchsvollen Trinker

saubere Parzellenauswahl und einen respektvollen Umgang mit den Reben

mineralische Spannung und feine seidige Struktur

Nach der Ernte erfolgt die traditionelle Korbpressung