Ca' Di Mat Valautin Tinto 2018 Alto-Adige

Ca' Di Mat Valautin Tinto 2018 Alto-AdigeLet rdvin fra Gredos bjergene vest for Madrid. Lavet p grenache fra vinmnarker beliggende mere end 600 moh, hvilket giver klige vine i et ellers varmt omrde. Laves med langstrakt koldmaceration og efterflgende lagring p brugte fade. Bevidst bevgelse vk fra de alkoholtunge og fyldige grenache vine man kender fra Spanien, til et langt mere elegant, lftet og sart udtryk. Stor frugtighed af rde br, med noter af mandler og masser af mineralitet til at

Den har fået lidt skindkontakt under gæring

Aromatisk og elegant petnat lavet på 100% muscat petits grains

som er det køligste område i Californien

Kæmpe stille hvidvin på chardonnay fra Champagne

Lavet på grenache fra vinmnarker beliggende mere end 600 moh

med et let naturudtryk

Flot hvid Beaujolais fra Mee Godard

at den kan synes som en mellemting mellem Pinot Noir og Nebbiolo

Tydeligt zinfandel-præg

lavet på et blend af hvide druer

100% grenache fra vest-siden af Etna

blomster og tørrede urter i duft og smag