Cèpe des forêts d'Auvergne sauvage séché | 300g Canigou

Cèpe des forêts d'Auvergne sauvage séché | 300g CanigouL'or des sous bois, concentr d'umami. Dcouvrez l'excellence du Cpe d'Auvergne sauvage (300g). Slection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Un trsor du terroir franais pour chefs chez FOODHUB. Origine France MAISONS BORDE ET MARCON Format : un carton = 2 pices une pice = 300 g En dtail : Le Roi des champignons (varit Boletus edulis), il pousse dans toutes les forts de conifres ou de feuillus de l't l'automne. En fonction des rgions franaises il est

ces artichauts

Sauce wasabi-mayo pour burger

sont parfaits comme topping sur les plats chauds ou pour préparer un bouillon dashi savoureux

⚫ Les graines de nigelle

en entrée ou pour enrichir une salade

assurant une onctuosité parfaite

Format : tubo 100 g (330 ml)

mettre 3 à 5 filaments par personne à infuser dans un peu d'eau au moins 15 minutes avant utilisation et incorporer en fin de cuisson

équilibre aromatique

pâtisseries et compotes

Tarte yuzu

Huile d'olive vierge extra Noir d'Olives du Château de Panisse