Dugat-Py Vosne Romanee VV 2005 BH-NO

Dugat-Py Vosne Romanee VV 2005 BH-NOVosne Romane Vieilles Vignes 2005 kommer fra meget gamle vinstokke plantet i den klassiske mosaik af kalk og ler, som giver vinene fra denne kommune deres bermte finesse. Dugat Py arbejder her med ekstremt lavt udbytte og fuldstndig manuel hndtering fra hst til gring i sm bne kar. Vinen lagres omkring 1618 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og kompleksitet, men altid med respekt for markens elegance og druens renhed. Efter tyve rs

Smagen byder på hasselnød

kun overgået af Petrus og Le Pin

Hver vin i denne samling giver en smagsoplevelse

at det er en brut

Slottet har derefter været i Valette familiens eje frem til sommeren 2017

raffineret eftersmag præget af smør

der afspejler vinens lange modning på flasken

men bevarer stadig en smuk balance og klarhed i afslutningen

Den er fremstillet af en omhyggeligt udvalgt blanding af Chardonnay

hvis man spørger Robert Parker

og en fantastisk evne til langtidslagring

Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for decorgering