Quittenbrand | Grethermühle Pforzheim

Quittenbrand | Grethermühle PforzheimQuitte ist eine sehr schwer zu verarbeitende harte und trockene Frucht. Die vollreifen Apfel und Birnenquitten werden von Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg handverlesen. Vor dem Einmaischen muss der Pelz auf den Frchten entfernt werden, weil dieser einen bitteren Nachgeschmack bringt. Wer Quittengelee mag, liebt auch unseren Quittenbrand.

von dem die berühmteste Torte der Welt ihren legendären Ruf speist: Schwarzwälder Kirsche

würzigen Flirt unter einer sanften Inselbrise mit fruchtigem und blumigem Geschmack

um ein individuelles Aroma und damit ein ganz besonderes Erlebnis zu schaffen

Jahrhunderts nach Deutschland

Mit seinem Namen auf unserem Absinth [pier·loh] trägt Thomas Thomann diesem Mythos Rechnung

Holunderblüten

Die Temperaturen steigen

In einem königlichen Zusammenspiel aus Süße und Säure hinterlässt der Gabelbart Gin seine Spuren

Nach vielen Versuchen wurde die einzigartige Harmonie dreier Pflaumensorten gefunden

die aber auch gegessen werden kann

Nur komplett rote Früchte werden von Ursula Baßler von der Heidenhofbrennerei verwendet und destilliert

Dadurch wird das voluminöse traubig-kernige Aroma des Tresterbrandes von einer samtig weichen Vanillenote begleitet