Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2015 Pira E. & Figli - Chiara Boschis

Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2015 Pira E. & Figli - Chiara BoschisBeausjour (Duffau Lagarrosse) 2015 ist ein Saintmilion Premier Grand Cru Class aus einem der groen Jahrgnge des rechten Ufers. Auf reinem Kalkstein gewachsen und in kleiner Menge erzeugt, verbindet er Tiefe und Eleganz mit einer markanten, salzigen Mineralitt. Das traditionsreiche Gut hat die Stilistik von Saintmilion entscheidend mitgeprgt legendre Jahrgnge wie 1990, 2009 und 2010 stehen fr seine internationale Reputation. Geschmacksprofil Im Glas

Das Weingut Jacques Rousseaux ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen der Champagne und steht seit Generationen für Qualität und Authentizität

unterlegt von einem Hauch Erdbeere und luftiger Biskuit/Engelskuchen-Note

der heute als zentrale Figur der nächsten Generation gilt

Besonders gut funktionieren geschmortes Rind

dessen Geschichte sich über viele Generationen erstreckt

Ideal zu toskanischer Küche: Bistecca alla Fiorentina

was seine Frische und die feine Holznote aufgreift

bekannt als Metodo Classico

um unter dem Erbe 'Corpinnat' sein Handwerk weiterhin auf höchstem Niveau zu verfeinern

in unmittelbarer Nähe von Siena

Die Dosage beim Extra-Brut ist extrem niedrig

Die Reben gedeihen auf basaltischem Boden in 500 Metern Höhe