Goldrush Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):31 hL (3.72E+13)
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Description
Goldrush Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):31 hL (3.72E+13)Cette souche peut fermenter des tempratures plus leves que beaucoup de levures lager, tout en produisant les saveurs caractristiques des lagers.
Acidifie votre moût en 24 heures
des maturations plus courtes
Finalement
Pour éviter la croissance de microorganismes pathogènes
Pour en savoir plus
L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Vermont Ale
LalBrew NovaLager™ peut favoriser la biotransformation du houblon et accentuer sa saveur et son arôme
lorsqu’une acidité lactique rapide et nette est recherchée
Chaque ensemble contient 20 pétris d'Agar pré-remplis
la Doppelbock
il est capable de croître sur les milieux de culture inhibant les levures Saccharomyces
elle produira des bières un peu plus sèches
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