Miyazaki Wagyu | Filet A5+ Gewicht:150g

Miyazaki Wagyu | Filet A5+ Gewicht:150gAls edelster Schnitt vom Rind besticht das Filet durch seine aussergewhnliche Zartheit und seinen intensiven, ssslichen Geschmack. Die langsame Reifung intensiviert das Aroma noch weiter und sorgt fr ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten

1x Bodensee Färse Rumpsteak (250g)

das ideal für die Zubereitung von deftigen Gerichten wie Gulasch

langsame Aufzucht der Wagyu-Rinder sowie die hochwertige Getreidefütterung verleihen dem Fleisch seine unvergleichliche Zartheit und den feinen Umami-Geschmack

Ein Cut mit Wucht

entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung

in Anlehnung an den Krieger Hektor aus der griechischen Mythologie

saftiges und aromatisches Stück Fleisch von unseren italienischen Wasserbüffeln

was sich in der Qualität widerspiegelt

vollmundig und bleibt lange im Gedächtnis

Über lange Zeit ist das beliebte Schmorgericht in der eigenen Küche in Vergessenheit geraten

1 hat einen langen und hochwertigen Griff