Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2002 BlackFriday25

Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru 2002 BlackFriday25Robert Parker The 2018 Chevalier Montrachet Grand Cru has turned out brilliantly, unwinding in the glass with sachets of orange oil, white flowers, crisp orchard fruit, blanched almonds, vanilla pod and buttered toast. Full bodied, satiny and concentrated, it's deep and multidimensional, with racy acids and a long, electric finish. This is one 2018 white Burgundy that is built for sustained bottle age. Vinous The 2018 Chevalier Montrachet Grand Cru

Han var derfor fuldstændigt klar over

men samtidig elegant

Bottled in June

hvilket sikrer druer af højeste kvalitet

Den legendariske søde vin fra Château d'Yquem er lavet på druer

og eftersmagen er vedholdende med en ren og klar frugtkerne

Selve navnet Clos du Mont-Olivet stammer i øvrigt fra navnet på det område

graphite and roasted herbs on the nose

mens den friske syre løfter den koncentrerede frugt

Duften byder på modne mørke bær

Den malolaktiske gæring foretages ret sent på foråret og bevirker

vildt eller modne oste