Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g marke-morelli-1860

Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415, 500 g marke-morelli-1860Dette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Det har alle egenskaberne fra xantangummi, men med maksimal gennemsigtighed. Egenskaber: Fortykningsmiddel, emulgator, suspensionsmiddel. Anvendelse: Oplseligt i koldt eller varmt vand. Blandes med en mixer. Anvendelse: Alle former for vsker med et vandindhold p over 80 %. Bemrkninger: Varmebestandigt, kan fryses. Termoreversibelt. Anvendelsesmuligheder: Saucer r coulis vinaigrettes sirup

Den vandrette luftstrøm gør det f

leverpostej og sülze

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (saltets blomst) er det reneste af alle salte

Nydes kold til brød og varm til kød og fisk

Teksturen er silkeblød

Det er frøene fra tonkafrugter

at den også kan fremstilles af vintertrøfler fra november og december

og du vil føle dig som om du sidder i en lille idyllisk fiskerestaurant ved kysten og nyder middagen

er 70-30-38 ret tyktflydende

giver en ren grøn farve i koppen

men en intens frugtighed kombineret med friske

velafbalanceret bitterhed og skarphed