kobal shipon white label weisswein ptuj slowenien trocken

kobal shipon white label weisswein ptuj slowenien trockenFeierabend. Mineralischer Reset. Quitte. Kamille. Ingwer. 35 jhrige Reben. Mergelhang. Die steilen Mergel Terrassen von Haloze bewahren die Sure ideal, wenn Sie nach Feierabend etwas Frisches suchen. Quittenfrucht trifft salzige Kante; gut gekhlt begleitet der Wein Gyoza vom Lieferservice oder eine Schale Edamame mit Sojasalz. ipon ist der slowenische Name fr Furmint und wird landesweit auf kaum 400 ha angebaut. Kobal erntet 35 jhrige Reben auf 250400

Rodrigo Madrid lässt Saiaz zwölf Monate in überwiegend zweitbelegten französischen Barriques und ein weiteres Jahr in der Flasche reifen – Fokus Klarheit statt Holz

▸ Handlese

Rosmarin-Lammkoteletts spiegeln den Kern aus Schwarzer Johannisbeere und dem Kick grüner Paprika

472 Flaschen

72 Stunden Maischestandzeit und 24 Monate Barrique prägen die Cuvée

weiße Blüten und ein klarer Meersalz-Kick

▸ 35-Jahre Reben

4 Hektar Frappato neben einem kleinen See der Tenuta Gazzerotta

Vinya Escudé bewirtschaftet eine einzige Macabeo-Parzelle auf 326 m bei Sant Quintí de Mediona

293 Flaschen – Schwarzkirsche und feiner Rauch bleiben klar erkennbar

Die Grenache gärte zunächst in einem 450-Liter-Steingutkrug im Keller am Alten Hafen von Marseille

▸ Nordhang