franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi cassetta di legno W4-blue-monday

franciacorta saten docg 2019 magnum contadi castaldi cassetta di legno W4-blue-mondayLeuchtend strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und elegant, charakterisiert durch saubere Dfte von Weidorn, Brotkruste, balsamische Noten und Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnssen. Ein sehr berzeugendes Geruchsprofil, das einen weichen, umhllenden Geschmack einleitet, der niemals s ist, sondern eine Spur von frischer Saftigkeit aufweist. Der Abgang ist lang und dicht, ein groes Vergngen fr den

wobei die Gärung durch die Anwesenheit von ausschließlich einheimischen Hefen ausgelöst wird

vielschichtig und gehaltvoll

Das Alexandertal

der das Terroir und die Philosophie des Hauses getreu wiedergibt

Er schließt mit einem sehr langen Abgang mit Noten von Trockenfrüchten

in der Nase ein breites und komplexes Bouquet

wo die Bodenbeschaffenheit hauptsächlich sandig ist

Er passt gut zu den meisten Fischgerichten

Auf den Hügeln

in beiden Fällen folgt der Eingriff des Menschen den Eigenschaften des Terroirs und dem individuellen Potenzial der Trauben

jung und schlank

der in jeder Hinsicht genossen werden kann