Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm Honyaki doté d'un manche octogonal en

doté d'un manche octogonal en magnolia et corne de buffle

Convient également pour peler

Après une utilisation prolongée d'une pierre à aiguiser

Recommandé pour les personnes novices avec les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm Honyaki doté d'un manche octogonal en"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices