Mas Doix Salanques 2021 Janudsalg

Mas Doix Salanques 2021 JanudsalgSalanques er vinen, hvor Mas Doix balancerer mellem dybde og tilgngelighed en Priorat, der taler med kraft, men aldrig rber. Det er en vin, der samler omrdets dramatiske landskab de stejle llicorella skrninger, det sejlivede vinstoksvv og den evige kamp for vand i et glas, der er lige s prcist som det er sanseligt. Vinen er sammensat af cirka halvdelen Garnacha, suppleret med Carignan og lidt Syrah. Vinstokkene er op mod 70 r gamle og vokser i den

Smag den blindt og der er stor sandsynlighed for

hvoraf godt halvdelen er helt nye

på latin botrytis cinerea

these are some of the most compelling wines being made in the US today

der giver vine af stor finesse og elegance

The 1995 Pontet-Canet has shed some of its astringency and now appears to be the qualitative equivalent to the terrific

trøffel og krydderi

Fra den stenede Premier Cru-mark Les Cras leverer Roumier en vin

især hvis der holdes fuld fokus på

I munden er vinen koncentreret og fløjlsblød med en tæt kerne af mørk frugt

komplet og dybt harmonisk

Næsen er kompleks og byder på aromaer af frisk citrus