Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc - Jean Yves Bizot 2011 BULLES

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc - Jean Yves Bizot 2011 BULLESLe domaine Le Domaine Jean Yves Bizot est un petit producteur de vins de Bourgogne dans la Cte de Nuits qui fait l'objet d'un culte. Il produit du Pinot Noir partir de plusieurs petites parcelles dans les vignobles du premier cru Vosne Romane, et dans le vignoble du grand cru Echzeaux. Il produit galement une petite quantit de Chardonnay au niveau des villages et du Bourgogne Blanc et possde des parcelles en Marsannay et Bourgogne Chapitre. Le domaine

Avec des tanins modérés et finement développés

La longueur est remarquable

l'actuelle et unique propriétaire du Château Margaux

avant de mourir en 1776

Culture et vendange respectueuses

Ils occupent 10 hectares de la production totale

je dois admettre qu'ici arrive non seulement un Quarts-de-Chaume encore plus doux mais aussi encore plus concentré et fin

Caisse en bois 6 bouteilles

Sa nièce qui en hérita

situé sur le plateau calcaire de Saint-Emilion

Ingénieur en agriculture et œnologue

Dégustation : vin de garde